牛肉で肉じゃが作ったの初めて。

９時半頃に帰って、そっから肉じゃがを作りました。
ほぼ日刊イトイ新聞の飯島奈美さんのレシピで。
ウチは肉じゃがと云えば豚肉だったので、牛肉で作ったのは初めてでした。
レシピなんぞ見ながら肉じゃが作ったのも実は初めてでした。
今までは食べた記憶を頼りにテキトーに作っていただけだからなぁ…。

とても美味しく出来ましたv
…いかん、明日の朝おかずなのに
味見と称してどんどん食べています。酒持って来い位のイキオイです。
日本酒がいいよねーvでも今はないから今度は用意してから作ろうっと。
肉じゃがはスープがわりとばかりに薄めの味付けで汁気たっぷりに作り、
カレー作ればいつも微妙な味となる母に食べさせたいのですが、
ばあさんと私の分しかねーや（笑）
…つまんでばかりいないで、これから体操します…。

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